Ein ringförmiges Brandteiggebäck, gefüllt mit einer nussigen Pralinécreme und bestreut mit Mandelsplittern. Die Textur ist leicht knusprig außen und cremig innen.
Produktgeschichte:
Der Paris-Brest wurde 1891 von einem französischen Bäcker zu Ehren des Radrennens Paris-Brest-Paris erfunden. Die Form des Gebäcks erinnert an ein Fahrradreifen und wurde bei Radfahrern wegen seiner Energie spendenden Füllung schnell beliebt.