Das Croissant hat seinen Ursprung im Wiener Kipferl, wurde jedoch in Frankreich perfektioniert. Es wird oft behauptet, dass das Croissant im Jahr 1683 nach dem Sieg der Österreicher über das Osmanische Reich in Wien erfunden wurde. Im 19. Jahrhundert verbreitete es sich in ganz Europa und wurde ein Symbol für die französische Frühstückskultur.